A principal farinha utilizada é produzida com os grãos de painço, os quais são ricos em fibras solúveis auxiliando no trato ininal, pobre em carboidratos simples e rico em carboidratos complexos, o que reduz o índice glicêmico do produto, quando comparado com torradas convencionais. Ingredientes: farinha de painço, batata-doce, fécula de batata, óleo de coco extra virgem, polvilho edo, polidextrose, goma guar, goma xantana, sal marinho integral, açafrão em pó (cúrcuma), fermentos químicos bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, aromatizante natural extrato de alecrim, acidulante ácido cítrico. Não contém glúten. Alérgicos: pode conter derivados de amêndoas. Sobre a marca: a sabor alternativo é uma empresa brasileira, sediada no estado do paraná, que há mais de 15 anos fabrica alimentos nutritivos de alta qualidade para dietas especiais, sem glúten, sem leite, sem ovos e sem soja, comercializados com a marca leve crock. A empresa conta com uma equipe de engenheiros de alimentos, dedicada a desenvolver produtos nutritivos e saborosos, utilizando sempre ingredientes funcionais na elaboração dos produtos, que além de alimentar, auxiliam na prevenção de doenças. Sobre a boomi: a boomi é um mercado online com produtos saudáveis e sustentáveis, que fem bem à saúde e ao planeta. São mais de 1.800 produtos de 100 pequenas marcas para você Nascemos pequenos, mas com um propósito gigante: conectar pessoas a produtos acessíveis que tragam benefícios para a saúde, para o planeta e para a sociedade. Para isso, buscamos ofertar produtos de pequenos agricultores e pequenas empresas em um mundo cada vez mais veloz e que busca mais produtividade. Vamos sempre buscar levar o melhor para você Nosso propósito é conectar alimentos saudáveis e produtos naturais e sustentáveis a pessoas preocupadas com a sua saúde e com a saúde do planeta. Com preço justo, comodidade e informações confiáveis. Curadoria: nossos produtos são criteriosamente validados pela nossa curadoria de produtos saudáveis, que busca produtores e empresas que compartilham do nosso alto padrão de qualidade. Da enorme lista de ingredientes banidos à preocupação do bem estar animal, desde o primeiro dia seguimos fieis aos nossos valores, trabalhando com transparência e práticas sustentáveis. Vendemos apenas produtos que admiramos e que nos orgulha.