O Filé Vegetal Carne Vermelha Sora 125g é uma excelente alternativa para o preparo de receitas veganas em substituição a proteína de origem animal. Conhecida como carne vegetal, a proteína texturizada de soja é um alimento natural, isento de colesterol, sem conservantes, contribui na reposição dos nutrientes básicos necessários ao organismo.

É uma proteína de alto valor nutricional, produzida a partir da farinha desengordurada de soja não transgênica. Substitui total ou parcialmente as carnes brancas e carnes vermelhas e pode ser utilizada no preparo de receitas que envolvem o processo de fritura, grelha ou refogado, tornando a alimentação muito mais nutritiva e fácil de preparar.

MODO DE PREPARO:

1. Hidratar

Coloque em um refratário a quantidade de Filé Sora que será utilizada. Adicione água filtrada até cobrir totalmente e deixe hidratar por aproximadamente 12 minutos até que fiquem totalmente macias.

2. Temperar

Escorra a água e tempere os Filés Sora com sal a gosto. Os Filés Sora são condimentados e para ficarem mais saborosas, adicione seus temperos prediletos a gosto, a exemplo de cebola, alho, salsa, pimenta do reino, cominho, alecrim, etc.

3. Refogar

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva ou óleo e acrescente os Filés Sora pouco a pouco. Deixe dourar cada lado por 1 minuto. Retire do fogo e está pronto para ser servido desta forma ou utilizado em outras receitas, como por exemplo, acompanhado de um delicioso molho: tomate, madeira ou branco.

• Não necessita de refrigeração e tem um delicioso sabor por ser um produto já condimentado

• Após preparo rende 3 vezes mais

• Produto não transgênico

• Alternativa vegetal a proteína animal

• 25g de proteína por porção de 50g

• Rico em fibras

• Sem colesterol

• Sem gorduras trans

• Sem conservantes

• Sem corantes artificiais

• Sem aromas artificiais

• Sem glúten

• Sem leite

• Sem lactose

• Sem ovo

• Vegano

INGREDIENTES:

Proteína de soja não transgênica, farinha de ervilha, farinha de quinoa, molho de soja, óleo essencial de alho e óleo essencial de cominho.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém derivados de soja.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:

Porção de 50g

Valor energético = 113kcal = 473kJ = 6%

Carboidratos = 3g = 1%

Proteínas = 25g = 33%

Gorduras totais = 0g = 0%

Gorduras saturadas = 0g = 0%

Gorduras trans = 0g = **

Colesterol = 0g = 0%

Fibra alimentar = 19g = 80%

Sódio = 71mg = 3%

Isoflavonas = 140mg = **

(*) % Valores Diários de com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.