Kit 4 espumantes casa perini brut 750ml Em 1929 o filho de imigrantes italianos joao perini comecou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porao de sua casa, quando os fornecia para cerimonias festivas da comunidade local, no vale trentino, em farroupilha. Quatro decadas apos o patriarca iniciar sua modesta producao, seu filho viria a promover mudancas maiores. em outubro de 1970 resolvi ampliar os negocios da familia, fundando a casa perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeicoar a vinicola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovacao e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinicola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva. Visão: possui coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente. Olfato: aromas que lembra, pera e maçã-verde Paladar: frescor intenso, ótima estrutura. Harmonização: saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas. Teor alcoólico: 12% vol. Região: vale trentino Produtor: casa perini Uvas: chardonnay e riesling itálico