O polvilho azedo, também conhecido como fécula ou amido de mandioca, é um produto derivado da mandioca. Para se tornar azedo ele passa por um processo de fermentação antes da secagem e moagem.

O Polvilho Azedo Orgânico Coopernatural é fonte de carboidrato, sem possuir gordura. É rico em fibras e livre de glúten, por isso pode ser consumido por celíacos. É muito utilizado no preparo de receitas, como pão de queijo, biscoitos e bolo.

Ingredientes: Polvilho azedo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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