As facas da linha Century são desenvolvidas especialmente para uso intenso. Recebem tratamento térmico composto por têmpera (aquecimento da lâmina), subzero (resfriamento de 50 a 196 graus negativos) e revenimento (aumento da flexibilidade do aço especial), que lhes dá vida longa e eficiente. A segurança durante o manuseio é oferecida pelo conforto do cabo anatômico e ergonômico. De policarbonato com fibra de vidro, é injetado diretamente sobre a espiga de aço e finalizado com acabamentos em rebites de alumínio. A Linha Century tem garantia de 25 anos contra defeitos de fabricação e é Certificada pelo NSF, National Sanitation Foudation, organização reconhecida internacionalmente pelas práticas de consultoria, inspeção e treinamento, voltados à garantia da sanidade de alimentos, água, ar e ambiente. Podem ser levadas à máquina de lavar louças. As lâminas forjadas de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão. As lâminas possuem tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento. E contam com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. Os cabos de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança. Os cabos ergonômicos proporcionam maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte. Podem ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia. Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. Produtos cortantes e perfurantes: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. Para uma maior durabilidade dos produtos, recomenda-se secar bem antes de guardar. Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes. EAN13: 7891112274051 DUN14: 17891112274058 NCM: 8211.10.00 Peso Líquido: 0,4500 kg. Peso Bruto: 0,6000 kg. Metragem: 0,002082 m3. Cor 1: 000000 Hexa Certificação/Normas: Certificação NSF - Os produtos da Linha Century são certificados pela National Sanitation Foundation (NSF), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene.