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Brincadeiras Juninas
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A goma tara é um aditivo alimentar natural extraído das sementes da árvore de tara (Caesalpinia spinosa), originária dos Andes. Sua principal função na indústria alimentícia é atuar como um espessante, estabilizante e emulsificante. Aqui estão alguns usos comuns da goma tara na indústria alimentícia:
Espessante: A goma tara é frequentemente adicionada a alimentos para conferir uma consistência mais espessa e cremosa. Ela pode ser encontrada em sorvetes, molhos, sopas e sobremesas para melhorar a textura e a qualidade do produto final.
Estabilizante: Por ser capaz de formar uma rede de gel, a goma tara é utilizada para estabilizar emulsões, evitando a separação de ingredientes como água e óleo. Isso a torna útil em produtos como molhos para saladas, molhos para massas e produtos lácteos.
Substituto de gordura: Em certas aplicações, a goma tara pode ser usada para substituir parcialmente a gordura em alimentos, proporcionando uma textura suave e cremosa sem adicionar calorias adicionais.
Redução de açúcar: Em alguns casos, a goma tara pode ajudar a reduzir a quantidade de açúcar necessária em certos produtos alimentícios, sem comprometer a textura ou o sabor.
Produto livre de glúten: Como a goma tara é naturalmente livre de glúten, ela é frequentemente usada em produtos destinados a pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten.
Devido às suas propriedades naturais e à sua capacidade de melhorar a qualidade dos alimentos sem adicionar cor, sabor ou calorias significativas, a goma tara é uma escolha popular na indústria alimentícia. Ela proporciona uma alternativa sustentável e saudável aos aditivos sintéticos, atendendo às demandas dos consumidores por produtos mais naturais e saudáveis.
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02x de R$ 360,00 sem juros | R$ 720,00 |
03x de R$ 240,00 sem juros | R$ 720,00 |
04x de R$ 189,69* | R$ 758,74 |
05x de R$ 153,11* | R$ 765,54 |
06x de R$ 128,71* | R$ 772,27 |
07x de R$ 111,29* | R$ 779,04 |
08x de R$ 98,24* | R$ 785,96 |
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11x de R$ 73,36* | R$ 806,95 |
12x de R$ 67,79* | R$ 813,49 |
*Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.
(Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
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R$ 720,00 sem juros | |
02x de R$ 360,00 sem juros | R$ 720,00 |
03x de R$ 240,00 sem juros | R$ 720,00 |
04x de R$ 189,04 com juros | R$ 756,17 |
05x de R$ 152,71 com juros | R$ 763,55 |
06x de R$ 128,50 com juros | R$ 770,97 |
07x de R$ 111,21 com juros | R$ 778,44 |
08x de R$ 98,24 com juros | R$ 785,96 |
09x de R$ 88,17 com juros | R$ 793,52 |
10x de R$ 80,11 com juros | R$ 801,13 |
11x de R$ 70,22 com juros | R$ 772,42 |
12x de R$ 68,04 com juros | R$ 816,49 |
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