GO UP Cabernet Sauvignon

Produtor TDP Wines País Chile Região Valle de Curicó Tipo Tinto Uva 100% Cabernet Sauvignon Volume 750ml Safra 2020 Teor alcoólico 13% Temperatura de serviço 14o a 18oC Vinificação Vinificação tradicional em tanques com controle de temperatura (28o a 30oC). Maturação 6 meses em barricas de carvalho de segundo uso Corpo Médio Potencial de guarda 3 a 5 anos Harmonizações Carnes vermelhas assadas, massas com molhos encorpados Alma jovem desde o rótulo! GO UP Cabernet Sauvignon Reserva é o mais novo lançamento da marca e mantém o estilo descontraído, elegante e fácil de gostar! A GO UP, aliás, vem provando que não é apenas mais um rostinho (ou seria rotulozinho?) bonito na prateleira dos vinhos: em pouco tempo, seus vinhos alcançaram ótimas avaliações no Vivino, com números bem altos para o seu custo-benefício! Este Cabernet Sauvignon GO UP nasce no vale de Curicó, no Chile, região reconhecida pelos seus vinhos de grande expressão varietal. Tem ótima tipicidade, com notas de cassis e fruta vermelha madura, taninos finos e final de boca longo e marcante, refletindo o cuidado dispensado na sua elaboração pelo experiente enólogo Tiago Dal Pizzol e sua equipe. GO UP Cabernet Sauvignon é ótimo para ser apreciado em qualquer momento! Harmoniza muito bem com carnes vermelhas assadas, como uma boa costela, uma fraldinha ou mesmo pratos à base de molhos mais gordurosos, como uma lasanha bolonhesa, pela estrutura de taninos e acidez do vinho.