Desenvolvido para otimizar o trabalho diário da sua cozinha profissional, aumentando sua produção e o rendimento do óleo, o fritador elétrico de mesa zona fria é a melhor escolha para equipar o seu negócio com o que há de mais eficiente e moderno. Com ele você poderá fritar uma variedade de alimentos como: carne, peixes frango, camarões, salgados, bolinhos e muitos outros alimentos, deixando-os saborosos e crocantes.

Sua tecnologia de ponta permite que o óleo dure por muito mais tempo em relação aos aparelhos comuns. Além disso, este modelo de fritadeira elétrica zona fria, foi projetada para ser utilizada apenas com óleo, mantendo as mesmas características dos modelos de fritadores água e óleo.

O gabinete desta fritadeira zona fria é confeccionado inteiramente em aço inoxidável, garantindo muito mais durabilidade e higiene ao equipamento. Possui capacidade para 15 litros de óleo e comporta 1,5kg de alimento em seus cestos fritadores, fabricados em arame estanhado, sendo possível fritar grandes porções de uma só vez (produção estimada em 36 kg/h).

Ao comprar o fritador elétrico de mesa zona fria você terá à disposição um equipamento de ponta para garantir alta produtividade a sua cozinha profissional!

Informações técnicas

Modelo: FZM5
Capacidade de óleo: 15 litros
Tensão: 220V
Potência: 5000W
Corrente: 22,7 A
Consumo de energia: 2,5 kW/h
Capacidade do cesto: 1,5 kg
Frequência: 50-60 Hz
Produção estimada: cerca de 36kg/h

Medidas

Altura: 49 cm
Largura: 41 cm
Profundidade: 50 cm
Peso: 12,3 kg