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Produto de Procedência e qualidade!


Descrição

A Fritadeira Elétrica Industrial Metvisa é feita para profissionais que buscam segurança com eficiência sem deixar de lado a economia;

É indicado para bares, restaurantes, lanchonetes, pastelaria, entre outros;

Sua capacidade é de 44 litros sendo que 38 L óleo + 6 litros de agua + 0,5 kg de sal grosso;

SABE COMO FUNCIONA O SISTEMA ÁGUA E ÓLEO?

Ao adicionar a água com óleo e sal grosso, a água permanece no fundo com o sal e o óleo fica na parte de cima. Durante o processo de fritura os resíduos de alimentos vão para o fundo e o sal não permite que elas voltem ao óleo. Assim, pode-se fritar alimentos diferentes na mesma fritadeira sem contaminação de sabor. Após certo tempo de uso é só abrir o registro no fundo e retirar a água suja e o óleo permanece limpinho, durando muito mais tempo. Após retirar a água e os resíduos é só fechar o registro e adicionar novamente água, sal e um pouco mais de óleo se necessário.

Para maior durabilidade a Fritadeira é feita de Aço INOX e seu tanque com marcação de nível de óleo e seus cestos e grade em aço zincado que protege contra corrosão;

Possui também um cabeçote basculante e suporte para os cestos que permitem o escoamento do óleo para melhor aproveitamento;
Sua resistência elétrica de imersão é blindada em Aço Inox. O equipamento possui registro na parte de baixo do tanque para saída de água, óleo e resíduos;
Para sua segurança possui um termostato de segurança que na falha do termostato principal impede o aquecimento excessivo evitando que o óleo se inflame. Também possui regulagem de temperatura até 180°C e lâmpada sinalizadora;

Dados Técnicos

ALTURA (mm)
1080
FRENTE (mm)
580
PROFUNDIDADE (mm)
800
PESO LIQUIDO (Kg)
43
CAPACIDADE OLEO (L)
38
CAPACIDADE DE AGUA (L)
6
CAPACIDADE DE SAL (KG)
0,5
CAPACIDADE DO CESTO (KG)
1
TEMPERATURA MAX. RESISTENCIA (°c)
180
POTÊNCIA DA RESISTENCIA (W)
18000
CONSUMO ENERGIA (Kh/H)
18
ESTRURA
AÇO INOX
MARCAÇÃO DO NIVEL
SIM
RESISTÊNCIA
BLINDADA EM AÇO INOX
REGISTRO DE SAIDA
SIM
SISTEMA DE SEGURANÇA NR12
SIM
TERMOSTATO DE SEGURANÇA
SIM
LÂMPADA SINALIZADORA
SIM

VOLTAGEM
220V TRIFÁSICO


Dúvidas Frequentes:

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