Panela de ferro fundido de altíssimo padrão. A melhor do mercado nacional.É a versão brasileira da famosa panela logde. Registro inmetro 0036152019O kit contém:- 1 panela de ferro fundido de 5,6l de capacidade- 1 tampa de ferro fundido (frigideira 2l de capacidade)- vedação perfeita entre tampa e panelaDimensões:- 33 cm incluindo a alça- 26 cm de diâmetro interno- 16 cm de altura com a tampa- 12 cm de altura sem a tampaPadeiros artesanais:Para padeiros artesanais (home bakers) que desejam fazer seus pães de fermentação natural. Essa é a panela mais usada por padeiros amadores e profissionais. Ela imita o ambinete de assamento de um forno profissional.A panela também é chamada de dutch oven, ou forno holandês.Chefs de cozinha:Essa panela de ferro é muito versásil. Sua tampa pode ser usada como frigideira para fazer carnes grelhadas, parmegiana, bolos, etc.O conjunto panela + tampa é muito versátil, pois tem o fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente.Com a frigideira (tampa) prepare carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentosPode ser utilizada em vários tipos de fogão a gás e também pode ser levada ao forno e ao forno à lenha.Maior durabilidade, condução e conservação de calor.Importante: não precisa curtir.Ao receber, basta lavar e usar.==========================================Forno holandês. ( dutch oven )==========================================Também conhecido como conjunto multiuso de ferro da marca libaneza.De todos conjunto multiuso / forno holandês disponíveis este é que tem maior capacidadeEste conjunto alia 02 produtos em um só: na parte de baixo uma caçarola de ferro fundido com 26 cm de diâmetro x 12 cm de altura para preparar os mais variados alimentos.Sua tampa de ferro fundido é também uma frigideira, também toda de ferro com 26 cm de diâmetro x 4 cm de altura. Além do uso convencional este conjunto pode ser utilizado como assadeira pois pode ir direto ao forno para preparar pães, bolos e etc.- capacidade da panela: 5,6 litros- capacidade da frigideira: 2 litros- capacidade total das duas peças juntas 7,6 litrosPeso: 8 kg==========================================Ideal para arroz, bife, carnes, frango, feijão, caldos e etc. A caçarola é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo plano e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente.Com a frigideira prepare carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos.Todas as panelas de ferro do modelo caçarola podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução.Nossos produtos são curados à temperatura de 250o c para que você possa usá-los facilmente após simples lavagem com água corrente.Todos os utensílios de ferro fundido , estão protegidos por tinta a base de água, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.Vantagens do ferro fundido==========================================As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:Podem ir ao forno elétrico, a gás ou a lenha;Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);Anti- aderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente);Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão);Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá.Registro inmetro 0036152019