O forno esteira a gás para pizza é a melhor escolha para quem precisa equipar a sua cozinha com um equipamento de qualidade e alta produtividade. Com ele você poderá preparar pizzas saborosas e crocantes sem fazer fumaça ou sujeira, já que seu funcionamento é misto: a gás e elétrico, e sua esteira é elétrica.

Este forno de assar pizza possui 40 cm de boca, podendo assar desde esfihas pequenas até pizzas de 40 cm. Conta com uma esteira elétrica de 5 velocidades e termômetro analógico, para que você possa acompanhar o processo de preparo do alimento. Além disso, possui revestimento térmico em lã de rocha, para que o ambiente não fique super aquecido durante o uso do forno de esteira para pizza, além de contar com uma pista longa de entrada e saída para o assador.

Sua estrutura é fabricada inteiramente em aço inoxidável para maior durabilidade e sua capacidade de produção de massa (massas pré assadas) é de cerca de 100 pizzas por hora, já sua capacidade de produção (de massa crua) é de aproximadamente 60 pizzas por hora. Possui regulagem de altura da boca para ser ajustada conforme a sua necessidade de uso.

Ao comprar o forno de pizza esteira você terá à disposição um equipamento de alta qualidade para equipar a sua cozinha profissional e preparar deliciosas pizzas!

Informações técnicas:

Modelo: FE40
Estrutura em aço inoxidável
Esteira de 5 velocidades
Termômetro analógico
Revestimento térmico em lã de rocha
Pista longa de entrada e saída para o assador
Regulagem de altura de boca
Consumo de gás: 0,78kg/h
Capacidade aproximada de produção (massa crua): 60 pizzas/hora
Capacidade aproximada de produção (massa pré-assada): 100 pizzas/hora

Medida da boca: 40 cm
Comprimento da esteira (com bandejas) 140 cm

Medidas

Altura: 33 cm
Largura: 60 cm
Comprimento: 1,42m
Peso: 47,40 kg