Forno elétrico industrial Os fornos da linha industrial produzidos com a tradicional qualidade 2b fogões foram desenvolvidos para o seguimento de confeitarias e pasticcirias. Caracteristica forno f40 Controle de temperatura através de 02= termostatos independentes por câmara de cocção Aquecimento uniforme através de resistências tubulares em aço inox proporcionando agilidade na produção e assados mais uniformes Revestimento laterais e frente externos em aço 430 ios com tampo externo em aço galvanizado Revestimento interno todo em aço 430 Porta com frente em aço 430 e vidro temperado Lastro em pedras refratarias = 01 01 grade por câmara de cocção Dotados de de um excelente isolamento térmico em lã de rocha transferindo Mínimo de possível de calor para o ambiente de trabalho, alémde diminuir o consumo gás Voltagem = 220v Amperagem bifasico (19= 220v) Consumo kw / h = 3 (220v) Volume em litros (l) = 32 (220v) Quantidade de resistência = 02 Peso bruto = 20kg Medidas do forno Medida externa: 56cm x 45cm x 32cm Medida interna: 40cm x 40cm x 20cm Característica aço 430 ios Magnéticos (grudam imãs): sim. Resistência à corrosão atmosférica: moderada, sendo que há uma boa resistência em ambiente rural e urbano, mas é menos indicado para meios marinhos. Os aços ferríticos possuem resistência superior à da família de aço inox martensítico. Resistência à agua do mar: boa. Contato com alimentos: quando não se necessita de alta dureza os aços Ferríticos são os mais utilizados para embalagens e utensílios de cozinha.