Apresentando o Forno de Convecção HPE100 Programável que é capaz de armazenar 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento, o forno possui conexão USB para importação e exportação de receitas; Controle de Temperatura e Tempo Preciso O Forno de Convecção HPE100 Programável permite ajustar a temperatura de forma precisa, com uma ampla faixa que varia de 50°C a 250°C. Essa funcionalidade é essencial para se adaptar às necessidades específicas de cada prato e obter resultados consistentes. Além disso, o controle de tempo pode ser programado de 1 a 99 minutos, permitindo que você gerencie o tempo de cocção com facilidade e precisão, evitando qualquer possibilidade de sobrecocção ou subcocção dos alimentos. Função Convecção Off e Controle de Vazão Com a função Convecção Off, é possível interromper o funcionamento da turbina, tornando o ambiente interno do forno mais adequado para o preparo de alimentos delicados, especialmente confeitarias requintadas. Adicione um toque especial às suas sobremesas sem comprometer a qualidade. Além disso, o Forno de Convecção HPE100 Programável possui um controle de vazão por meio de sensor de fluxo, o que possibilita ajustar a circulação do ar dentro da câmara do forno, proporcionando um ambiente de cocção otimizado para cada tipo de alimento. Estrutura e Desempenho Avançado A estrutura do Forno de Convecção HPE100 Programável é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência, durabilidade e facilidade de limpeza. Sua capacidade de empilhamento máximo de 1 equipamento (1 + 1) permite otimizar o espaço em cozinhas profissionais e comerciais. A porta com vidro duplo temperado permite a visualização interna durante o processo de cocção, sem afetar a temperatura. A iluminação interna especial proporciona uma melhor visibilidade dos alimentos, acompanhando o seu cozimento de forma prática e segura. O isolamento térmico de alta performance do forno garante uma retenção eficiente do calor, otimizando o consumo de energia e proporcionando resultados consistentes. Tecnologia de Convecção de Ar Forçado e Aquecimento Eficiente A convecção de ar forçado é realizada por meio de uma turbina com sistema de reversão, garantindo uma circulação de ar homogênea dentro da câmara, resultando em cozimento uniforme e rápido dos alimentos. O aquecimento por resistências blindadas proporciona uma distribuição uniforme do calor. E o forno possui um dreno para facilitar sua higienização. Não perca tempo e adquira já o seu. Observação *É recomendado o uso de coifa sobre o produto* *Assadeiras não inclusas* *Produto requer instalação hidráulica* A Prática oferece 12 meses de garantia em seus produtos, para maior tranquilidade de seus clientes.