Confeccionada em chapa de aço carbono, dotada de uma pintura epóxi resistente à alta temperatura, o forno de pizza refratário industrial em questão é ideal tanto para pizzarias, quanto para padarias, casas de bolo e outros ambientes que necessitam de um potente forno para realizar o cozimento de seus produtos.

seus queimadores com sistema de gaveta e aço tubular contam com um regulador de entrada de ar para uma chama mais estável e perfeita, ideal para o bom cozimento de massas, e ainda isolamento em lã de vidro. os pés resistentes promovem um bom apoio do forno de pizza industrial no solo, facilitando o trabalho daquele que o opera e trazendo o melhor resultado possível ao prato.

o sistema de abertura total do vidro em guilhotina é dotado de um contra peso que estabiliza o processo de abrir e fechar performado diversas vezes por dia e no decorrer da vida útil do equipamento.

a altura da parte interna do forno é de 270mm, permitindo a entrada não só de pizzas, como de pães, panetones, assadeiras de biscoitos, suflês e afins. isso promove uma grande versatilidade de receitas que podem ser feitas em seu forno de pizza industrial.

a câmara interna é dotada de três trilhos de apoio, para a perfeita regulagem da altura das esteiras, possibilitando uma personalização da proximidade do fogo.

a linha em si oferece vários modelos com queimadores a gás e com queimador infravermelho para gratinar os itens inseridos no forno.

invista em seu negócio e no processo de produção de seus itens, invista em um forno de qualidade!

- forno para pizzas, bolos, pães e similares;
- pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;
- bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;
- acompanha uma grade reforçada por câmara;
- queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
- câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;
- isolamento em lã de vidro;
- abertura total do vidro;
- pés super-resistentes e piso em pedra refratária;
- termômetro na lateral do forno.


> especificações
modelo: refratário médio
peso bruto: 88kg


> medidas do produto
medidas interna:
altura: 27 cm
largura: 80 cm
profundidade: 60 cm

medidas externa:
altura: 122 cm (135 cm com varão)
largura: 95,5 cm
profundidade: 77 cm

> perguntas e repostas
- o que é a pedra refratária?
respota: uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme.

- quanto tempo de pré-aquecimento?
respota: média de 30 minutos para aquecimento total.

- na parte interna do forno onde coloca as assadeiras, qual é a altura?
resposta: 270mm

- o sistema de abertura é com contra peso?
resposta: sim!

- os queimadores são com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar?
resposta: sim!

- a câmara é com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras?
resposta: sim!

- qual é a vazão e consumo de gás?
resposta: 0,300 gr hora por queimador

- temperatura máxima?
resposta: a temperatura pode varia de 170 a 280 graus.

- qual é a capacidade de pizzas de 35 e 40cm?
resposta: 6 sendo 3 na pedra 3 na grade


> garantia
- 6 meses


> entrega
via: transportadora
frete: consulte pelo seu cep
prazo: consulte pelo seu cep


> troca e devolução
mediante termos da política de trocas e devoluções da empresa.