Os Fornos de Lastro da Compact foram desenvolvidos para o uso em restaurantes, pizzarias, docerias dentre outros diversos pontos comerciais, visando facilitar e agilizar o uso pelo operador. Sendo inteiramente fabricado em aço inox, possui revestimento interno em aço galvanizado que evita qualquer tipo de oxidação, tornando-o um produto de alta durabilidade e qualidade. O isolamento em lã de rocha garante a menor troca de calor possível com os meios externos. O cavalete desmontável proporciona maiores opções de alocação. A porta em vidro temperado de 4mm com abertura tipo guilhotina propicia um aproveitamento melhor do espaço e facilita o acesso ao interior do forno que possui 1 grade (prateleira). Para verificar a temperatura interna o produto conta com termômetro analógico que varia de 0oC a 350oC. O lastro do forno é em pedra refrataria e ele acompanha também gaveta com amparo de fuligem.