Os fornos de convecção Prática conciliam beleza e robustez no equipamento, alta qualidade nas preparações e muita economia e praticidade na operação.

Com o Miniconv o cozimento dos alimentos é uniforme, os tempos de preparação reduzidos, o aquecimento rápido e os controles de tempo e temperatura precisos.

Suas características e dimensão o tornam ideal para panificação em pequena escala, lojas de conveniência, lanchonetes ou mesmo como apoio em cozinhas comerciais.

Este equipamento com injeção de vapor opcional é totalmente fabricado em aço inoxidável, o que facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar

Indicação: Panificação em pequena escala, lojas de conveniência, lanchonetes ou apoio em cozinhas comerciais.

Construção: Integralmente de aço inoxidável.

Componentes de qualidade certificada e cantos arredondados que facilitam a higienização.

Isolamento: Lã de rocha mineral, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.

Aquecimento: Por meio de resistências especiais inoxidáveis blindadas.

Temperatura: Ajustável de 50oC a 210°C.

Controles: Comando em painel digital.

Convecção: Turbina movida por motor elétrico.

Funções: Ajuste de temperatura, controle de tempo (de 1 a 99 minutos), e opcional de injeção de vapor manual através de tecla no painel.

Acessórios: Inclusa quatro assadeiras de 35x35cm.

Corrente (A): 13,2

Hertz: 50/60

Potência (kW): 2,900

Disjuntor (A): 16

Consumo (kW/h): 2,3

Cabo: 3x2,5mm2

Tomada blindada: 16A (2P+T)

Medidas: Altura: 44,5 cm x Largura: 58,5 cm x Profundidade: 65,5 cm

Peso: 38 Kg

220V MONO 50/60HZ

Garantia pelo fabricante: 12 meses.