Farinha de trigo branca orgânica alvorada 1kg A farinha de trigo branca orgânica alvorada é produzida a partir de grãos orgânicos certificados de alta qualidade. Amplamente utilizada na indústria para a produção de biscoitos, massas, pães, sopas, doces, bolos, entre muitos outros alimentos. A farinha de trigo branca orgânica alvorada tem sabor leve e agradável, contendo grandes quantidades de proteínas, entre elas o glúten, que devido às suas propriedades elásticas, ajuda a aprisionar o gás formado durante a fermentação, conferindo a alguns alimentos um aumento considerável de volume, como é o caso dos pães. Ingredientes: trigo. Não contém glúten. Alérgicos: contém trigo. Sobre a marca: na década de 70 no brasil, cinco jovens tiveram a ideia de desenvolver no país o modelo de agricultura do movimento biodinâmico, que já era amplamente difundido nos países europeus. Deste impulso surgiu a fenda demétria, que foi a primeira produção agrícola orgânica e biodinâmica no país. Com o passar dos anos, deu origem ao que é hoje o bairro demétria, em botucatu, interior de sp, referência no brasil em agricultura biodinâmica, economia associativa, pedagogia waldorf e conservação ambiental. Uma década depois, nasceu a alvorada orgânicos, em 1986. Criada também por dois dos jovens fundadores da fenda demétria, crescendo e desenvolvendo-se em meio a esse movimento cultural, social e ambiental. Quando as atividades da fenda na produção de hortifrúti tiveram que ser finalizadas, a alvorada incentivou e apoiou os ex-colaboradores da fenda a continuar produzindo e garantindo a distribuição e o pagamento justo dos produtos, iniciando assim uma segunda atividade da alvorada. Com a demanda dos consumidores, foram surgindo novas atividades e hoje temos, além do mel e da distribuição do hortifrúti, a linha padaria, linha ceres, linha gourmet e o café loja alvorada. Curadoria: nossos produtos são criteriosamente validados pela nossa curadoria de produtos saudáveis, que busca produtores e empresas que compartilham do nosso alto padrão de qualidade. Da enorme lista de ingredientes banidos à preocupação do bem estar animal, desde o primeiro dia seguimos fieis aos nossos valores, trabalhando com transparência e práticas sustentáveis. Vendemos apenas produtos que admiramos e que nos orgulha.