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Farinha 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg

Informações do Produto

Farinha 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg

Farinha de trigo Manitoba Oro Caputo

Manitoba é uma farinha com trigo proveniente do Canadá conhecida como "fortíssima", por ter o índice W mais elevado do mercado.

Elaborado com os melhores trigos com alto teor proteico. A qualidade do glúten confere elasticidade e extensibilidade à massa, com excelentes resultados no crescimento da massa. Por isso é recomendada para pizzas, foccacias de fermentação muito longa (a partir de 24 horas).

É também a farinha mais indicada para panetones.

Composição: Farinha de Trigo Tipo 0 100% italiana

Tipo: "0"

Proteína: 14,24%

Força: W 360/380

Elasticidade: P/L 0,45 / 0,55

Origem: Nápoles, Itália

Marca
Mulino Caputo
Peso Unitário
1Kg
Origem
Itália
Tipo
Manitoba oro
Fabricante
Caputo
Conservação do Produto
Temperatura ambiente
Garantia
30 dias
Registro do produto ANVISA
Não se aplica
Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA)
Não se aplica
Informações complementares
MarcaCaputo
Peso1 kg
À base deTrigo

Avaliação dos clientes

5.0

3 avaliações

Classificação

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    0

  • 1 comentário

    Milton

    Farinha muito boa minhas pizzas ficaram maravilhosas 
    há mais de 1 ano

    SERGIO

    há 3 meses

    Edith

    há mais de 1 ano

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    Farinha 0 Italiana Caputo Manitoba Oro 1kg

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