Wüsthof Classic Ikon - Faca Santoku com Alvéolos 7" 1040331317 Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen. Características gerais: Lâmina com sulcos que formam bolsões de ar -> evita que alimentos grudem na lâmina. Faca típica da cozinha asiática -> oferece ângulo de corte menor que as facas ocidentais. Beleza e acabamento indescritíveis. Dureza do aço de 58o Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio. Construção forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito para um corte sem fadiga e longa vida útil. Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio. Cabo com empunhadura totalmente ergonômica e material sintético, totalmente higiênico. Certificação NSF. A meia guarda facilita a afiação até o final da lâmina. Recomendamos lavagem manual logo após o uso para facas de alto padrão. Fabricada 100% em Solingen/Alemanha. Embalagem: caixa personalizada (ideal p/ presente) e proteção p/ envio. Click aqui para ver mais produtos da marca! PEtec: PrecisionEdgeTechnology. Afiação eletrônica para alta precisão e um ângulo de corte perfeito e extremamente afiado. Empresa familiar com tradição secular: fabricação de facas 100% em Solingen/Alemanha, a cidade das lâminas, há mais de 200 anos. Ergonomia e alto padrão de acabamento. Detalhe: rebites em aço inox e logo estampada em baixo relevo na extremidade do cabo. Especificações: Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético. Comprimento: 30 cm (lâmina 17 cm). Peso faca: 197 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.Código item: 1040331317 Conteúdo deste produto: 1 Faca.