Faca Santoku Performer 7" - Wusthof Wüsthof Performer Santoku é uma faca polivalente na cozinha. A Santoku é a faca do chef japonês, batizada em homenagem às três tarefas da cozinha: fatiar, picar e cortar. A santoku é perfeita para preparar carne, peixe e vegetais. Como a lâmina é aprimorada com alvéolos, surgem pequenas bolhas de ar. Isso evita que o alimento grude na lâmina. Revestimento de Diamante Semelhante a Carbono Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, que foi afiado de acordo com o método PEtec. Essas facas, no entanto, são completamente pretas, com um revestimento DLC preto não refletivo na lâmina. DLC-coating significa Diamond-Like-Carbon-coating. Uma estrutura de carbono que é usada na indústria de aviação. Extremamente forte. O resultado é uma lâmina bem protegida contra arranhões e ácidos. Cabo Antiderrapante O cabo é feito de poliamida e reforçado com 15% de fibra de vidro para evitar o desgaste do material. Além disso, a estrutura de favo de mel antiderrapante do Hexagon Power Grip garante controle extremo. Uma vantagem para o usuário: mesmo em condições de trabalho agitadas, úmidas ou difíceis, você terá aderência suficiente sobre a faca. Esta faca não escorregará facilmente de suas mãos. Mesmo com as mãos molhadas. Além disso, o cabo de poliamida reforçado com fibra de vidro é de fácil manutenção. Característica Uso: Doméstico/Profissional Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes, e mantenha-os fora do alcance das crianças. Durabilidade: Inderteminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Faca Santoku 7" Garantia da loja: 30 dias Fabricado Por: Wusthof Origem: Alemanha Código de Barras: 4002293112039 Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 30 cm (Lâmina: 17 cm; Cabo: 13 cm) Largura: 5 cm Altura: 2 cm Peso: 210 g