Faca mundial cozinha profissional 10 pol inox chefe gourmet

Faca Mundial 10 polegada Inox Profissional

O ingrediente que não podia falta para suas cozinha!
A faca dos grandes Chefes agora na sua mão, cortar legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutas nunca mais será a mesma coisa!

Faca leve e afiada que garante agilidade e durabilidade do fio de corte. Desenvolvida para uso intenso e cotidiano, projetada em estilo clássico com cabo anatômico e matérias-primas certificados para atender as normas sanitárias e necessidades da cozinha profissional.

Com monobloco totalmente forjado (Full Tang), Lâmina em aço inox temperado e ângulo de afiação 30o, e cabo em Polipropileno preto esse projeto apresenta o melhor da cutelaria para a suas mãos.

Características:

Comprimento Total: 40 cm
Comprimento da lâmina: 25,5 cm (10 polegadas)
Comprimento do Cabo: 14,5 cm
Bainha plástica: Incluso junto a faca
Ângulo do Fio: 30 Graus
Material Lâmina: Aço Inox
Material Cabo: Polipropileno Preto
Fabricante Marca: Mundial Facas
Peso: 250 g

Aplicação :

Corte de legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutas

Indicação de Uso :

Profissional, Alunos de Gastronomia, entusiastas, Amadores, Chefes de cozinha, auxiliares de cozinha, churrasco, churrascaria, açougue e etc.