Don Guerino Espumante Rosé Lumen Brut Charmat

A Don Guerino cuida de todo o processo de elaboração de seus espumantes, desde o cultivo das uvas em seus vinhedos próprios até a comercialização. Priorizamos os investimentos em tecnologia e estudos, aperfeiçoando a técnica de elaboração. Em especial, pelas condições de solo e clima encontrados nesta região que são propícias para a produção de espumantes de alta qualidade.

"Don Guerino LUMEN Brut Rosé é a expressão da evolução dos nossos vinhos e da vocação de nosso Terroir."

Espumante que desperta as nossas melhores sensações, de forma elegante, vibrante e intensa. Elaborado pelo processo Charmat, Malbec e Pinot Noir compõem um espumante delicado e harmônico, de aromas frutados e florais, com excelente cremosidade e persistência. Aproveite e compre este belo espumante na Anja Vinhos pelo preço justo e os melhores descontos!

Origem : Brasil - Serra Gaúcha

Vinícola : Don Guerino

Composição : 90% Malbec, 10% Pinot Noir

Classificação : Brut Rosé

Vinificação : Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e debourbagem em frio (4°C). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura. Segunda fermentação em autoclave com leveduras selecionadas, posterior batonagem de 12 meses para dar corpo e aroma. Clarificação. Engarrafamento.

Teor Alcoólico : 11,5%

Temperatura de serviço : 4 a 6 °C

Visual : Coloração cereja delicada, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e boa formação de coroa de espuma.

Olfato : Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura.

Paladar : Refrescante, com bom corpo e longa persistência, final de boca agradável.

Harmonização : Entradas, frutos do mar e peixes.