Se você é um amante dos doces tradicionais de Minas Gerais, não pode deixar de experimentar o doce de mamão rolinho Tatitânia, um produto artesanal feito com mamões selecionados e cortados manualmente em rolinhos, que são cozidos em calda de açúcar até ficarem macios e saborosos. O doce de mamão rolinho Tatitânia é produzido em potes de vidro de 650g, que preservam o sabor e a qualidade do produto. Você pode saborear esse doce puro, com uma fatia de queijo minas, ou usar como ingrediente para diversas receitas, como bolos, tortas, pavês e pudins.

Uma sugestão de receita fácil e deliciosa com o doce de mamão rolinho Tatitânia é o pavê de mamão. Você vai precisar de:

- 1 pote de doce de mamão rolinho Tatitânia

- 1 pacote de biscoito champanhe

- 1 lata de leite condensado

- 2 latas de leite

- 2 gemas

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Para fazer o pavê, siga os passos:

- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.

- Em um refratário, faça uma camada com metade dos biscoitos champanhe. Umedeça-os com um pouco da calda do doce de mamão.

- Espalhe metade do creme sobre os biscoitos. Por cima, distribua os rolinhos de mamão, reservando alguns para decorar.

- Faça outra camada com o restante dos biscoitos umedecidos e cubra com o restante do creme.

- Decore com os rolinhos de mamão reservados e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Essa receita rende cerca de 10 porções e é ideal para servir em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer um doce caseiro.

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