A Derretedeira/Chocolateira/Banho Maria da Gomes Inox é

projetada para ser uma solução prática e eficiente para derreter e manter o

chocolate na temperatura ideal em diversos ambientes como eventos,

restaurantes, confeitarias e buffets a domicílio. Aqui estão algumas

características e especificações importantes:

Características Principais:

1. Versatilidade: Pode ser usada como derretedeira,

chocolateira ou banho maria, adaptando-se a diferentes necessidades culinárias.

2. Material: Construída completamente em aço inoxidável,

garantindo durabilidade e segurança alimentar ao evitar a transferência de

resíduos químicos para o chocolate.

3. Capacidade: Possui duas cubas em inox 304 com capacidade

de 2,5 litros cada totalizando 5 litros totais (1/4x100), ideal para produções

de pequeno porte.

4. Controle de Temperatura: Equipada com termostato

regulável que permite ajustar a temperatura de 10oC a 120oC. Isso ajuda a

derreter o chocolate de forma uniforme, preservando sua qualidade original.

5. Potência: A resistência tem uma potência de 750W,

assegurando um derretimento eficiente e rápido do chocolate.

6. Segurança: O sistema de vedação reforçado evita

vazamentos acidentais, proporcionando uma operação segura.

7. Praticidade: Acompanha uma tampa para armazenamento

conveniente, ajudando a conservar o chocolate quando não está sendo utilizado.

Especificações Técnicas:

Termostato Regulável: 10o a 120oC

02 Cubas em Inox 304: Capacidade de 2,5 litros cada

(1/4x100)

Potência da Resistência: 750W

Voltagens Disponíveis: 110V ou 220V (não é bivolt)

Medidas da Base: Altura 16cm x Largura 27cm x Comprimento

41cm

Cabo/Tomada: 1,25m, 10A (3 vias)

Aplicações

Recomendadas:

Ideal para derreter chocolate para coberturas, preparar

sobremesas, manter molhos e outros alimentos aquecidos de forma controlada. Sua

construção robusta e funcionalidade versátil a tornam uma escolha prática para

ambientes profissionais de alimentação.

Essas características tornam a

Derretedeira/Chocolateira/Banho Maria da Gomes Inox uma opção atraente para

quem busca qualidade, durabilidade e eficiência no derretimento e manutenção de

chocolate e outros alimentos aquecidos.