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Cx 6 vinho miolo reserva merlot tinto seco 750ml

Informações do Produto

Cx 6 vinho miolo reserva merlot tinto seco 750ml
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Vinho Miolo Reserva Merlot Tinto Seco é produzido exclusivamente com uvas Merlot da região da Campanha Meridional, contando com um grande diferencial: as castas são cultivadas com condições climáticas e terroir perfeitos, tendo como resultado vinhos únicos.
A Linha Miolo Reserva produz vinhos com tiragem especial e limitada, em que cada rótulo é representado somente por um varietal, uma legítima reserva. Os lotes de cada variedade são restritos, tornando a degustação de um vinho Miolo Reserva ainda mais especial.
O Vinho Miolo Reserva Merlot Tinto Seco é a expressão máxima de cada variedade de uva.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Sua tonalidade é intensa, mesclando colorações púrpura e vermelho-rubi.
Olfato: Destacados aromas de frutas vermelhas maduras, lembrando morangos e ameixas, complementando sua plenitude aromática com o carvalho.
Paladar: Em boca apresenta-se encorpado, bem estruturado e com retrogosto de longa persistência.
País: Brasil
Origem: Campanha Meridional - RS
Vinícola: Miolo
Safra: Não safrado
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Merlot
Vinho vegano: Sim
Graduação Alcoólica: 13,5%
Volume: 750ml
Maturação em Carvalho: 6 meses em barricas de carvalho americano e francês
Temperatura de Consumo: 16oC - 18oC
Harmonização: O lado gastronômico deste vinho tinto leva a comidas untuosas e suculentas como arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada, macarrão ao molho ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
VINIFICAÇÃO: Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; Aumento da relação sólido/líquido para maior aporte polifenólico; Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias; Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages; Maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias, em média, para maior extração tânica; Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa; Fermentação malolática espontânea e completa; Amadurecimento em barricas de carvalho americano e francês.
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MarcaMiolo
TipoTinto

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