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Cuba: the cookbook - PHAIDON PRESS
A comida cubana é conhecida mundialmente por sua mistura de cores vivas e sabores intensos, e Cuba: The Cookbook é o primeiro livro a celebrar e documentar de forma abrangente sua culinária e cultura alimentar contemporânea. Recolhidas por aqueles que melhor conhecem toda a paisagem culinária cubana, as 350 receitas caseiras deste compêndio exploram as inúmeras tradições e influências do país - do espanhol ao soviético e ao chinês - através de receitas de aperitivos, pratos de arroz, peixe, carne, legumes, pratos de ovos, sobremesas e muito mais.
Autor
MADELAINE VAZQUEZ GA
Edição
1
Ano
2018
Encadernação
Capa dura
Páginas
431
Idioma
Português
Origem
Importado
Binding
Capa Dura
Informações complementares
ISBN-100714875767
ISBN-139780714875767

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