CORANTE DE URUCUM CONCENTRADO

O extrato oleoso concentrado de urucum é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. É um líquido de coloração vermelha utilizado para dar coloração em vários tipos de alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros. A tonalidade final pretendida com o uso do extrato oleoso concentrado de urucum pode variar de amarela clara à laranja avermelhada, dependendo da aplicação do fabricante.

APLICAÇÃO DO CORANTE DE URUCUM CONCENTRADO

Aplicado na indústria de alimentos como colorífico em margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

Use o extrato oleoso de urucum como colorífico na fabricação margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

COMO USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

A gosto do fabricante. Agite antes de usar. Consulte legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

06 meses após a data de fabricação

ARMAZENAMENTO

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

COMPOSIÇÃO

Óleo de soja e urucum. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.

REGISTRO

Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA