Quais são as vitaminas do complexo B e quais seus benefícios?

Agora, chegou a hora de descobrirmos quais são as vitaminas do complexo B em detalhes para compreendermos melhor as suas importâncias para a nossa vitalidade. Lembrando que o complexo B inclui 8 vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12. Cada vitamina B possui funções específicas, e juntas, promovem os benefícios do complexo B para a nossa saúde. Saiba mais:

Vitamina B1 (tiamina)

A tiamina auxilia no metabolismo energético, de proteínas, carboidratos e gorduras. Podemos encontrar a vitamina B1 em praticamente todos os alimentos, como leguminosas, cereais integrais, espinafre e couve. Entretanto, por ser hidrossolúvel, muito dela é perdida no cozimento dos alimentos.

Vitamina B2 (riboflavina)

A riboflavina auxilia no metabolismo energético, de proteínas, carboidratos e gorduras. Além disso, ela contribui com a formação de células vermelhas do sangue e é um antioxidante que ajuda na proteção dos danos causados pelos radicais livres. A riboflavina também é benéfica para a visão, assim como para o metabolismo do ferro e a manutenção da pele e de mucosas. Entre as fontes ricas em B2 estão o leite, ovos, amêndoas, cogumelos, soja e espinafre.

Vitamina B3 (niacina)

Os benefícios da B3 estão relacionados, principalmente, com a manutenção da pele. Ainda, ela auxilia na manutenção das mucosas, no metabolismo energético, de proteínas, carboidratos e gorduras. Alguns alimentos que são fontes de B3 são ovos, leite, feijão e carne vermelha.

Vitamina B5 (ácido pantotênico)

O ácido pantotênico auxilia no metabolismo energético. Embora pequenas doses sejam encontradas em muitos alimentos, as principais fontes de vitamina B5 são: abacate, ovos, iogurte, carnes e legumes.

Vitamina B6 (piridoxina)

A vitamina B6 auxilia na formação das células vermelhas do sangue, no funcionamento do sistema imune e no metabolismo energético, do glicogênio, das proteínas, dos carboidratos, das gorduras e da homocisteína. Além disso, ela atua na síntese de cisteína. Atum, salmão, lentilha, cenoura, arroz integral são boas fontes de vitamina B6.

Vitamina B7 (biotina)

A biotina auxilia no metabolismo energético, de proteínas, carboidratos e gorduras. Ela também contribui para a manutenção do cabelo, da pele e das manutenção das mucosas. A biotina é encontrada na cevada, fígado, carne suína, nozes, gema de ovo, batata, peixes e frango.

Vitamina B9 (ácido fólico)

O ácido fólico auxilia na formação do tubo neural do feto durante a gravidez, na síntese de aminoácidos, no processo de divisão celular, no funcionamento do sistema imune, no metabolismo da homocisteína e na formação das células vermelhas do sangue. Alimentos, como abacate, beterraba, salmão, leite e vegetais com folhas escuras são boas fontes de vitamina B9.

Vitamina B12 (cobalamina)

Entre os benefícios da vitamina B12 estão: auxílio na formação de células vermelhas do sangue, no funcionamento do sistema imune, no metabolismo energético, dos carboidratos, proteínas e gorduras. Ela também ajuda no metabolismo da homocisteína e no processo de divisão celular. Você pode encontrar vitamina B12 em alimentos, como peixes, frutos do mar, ovos e carnes.

Sintomas e diagnóstico da falta de vitaminas do Complexo B

A falta de vitaminas do Complexo B pode se manifestar por meio de uma variedade de sintomas físicos e neurológicos, indicando a importância dessas vitaminas para o funcionamento saudável do organismo. Os sintomas de deficiência podem ser agrupados nessas diferentes categorias, fornecendo pistas para o diagnóstico.

Entre os sintomas neurológicos da falta de Complexo B, destacam-se nervosismo, dificuldade para dormir, inquietação, agressividade, irritação, mudanças de humor, falta de energia, depressão, problemas de foco e memorização, fraqueza muscular, formigamento e dormência nas mãos e pés. Além disso, podem surgir manifestações físicas, como inchaço nos membros, redução do apetite, emagrecimento, palidez, lesões nas mucosas, confusão mental, problemas oculares, cãibras e alterações na pele.

A detecção da deficiência de vitaminas do Complexo B envolve distinções entre deficiência e carência. Enquanto a deficiência é identificada por meio de exames, a carência já aparece em sintomas físicos e neurológicos.