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Cogumelo Shitake Shitaque Desidratado Importado Wenutri

Informações do Produto

Cogumelo Shitake Shitaque Desidratado Importado Wenutri
Há diversas propriedades do shitake que trabalham de forma positiva no organismo. Entre as principais temos:
*Redução da pressão arterial;
*Diminuição do colesterol;
*Fortalecimento do sistema imunológico ante o surgimento de doenças;
*Proteção do fígado contra doenças hepáticas;
*Combate à diabetes e melhora da flora intestinal por ser rico em fibras;
Além dessas propriedades mais fundamentais, há estudos científicos que pontam que o consumo do shitake pode combater inclusive algumas causas do Mal de Alzheimer.

Benefícios:
O shitake tem benefícios diversos a quem o consome regularmente. A seguir detalharemos um pouco mais sobre os benefícios do shitake ao organismo:
1.Previne o câncer ? o shitake possui em seus componentes a lentinana, uma substância que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e também ajuda na prevenção ao câncer. Pesquisas indicam que ela pode ajudar na redução da aceleração do crescimento do tumor ou impedir a ocorrência de metástase.
2.Antioxidantes combatem radicais livres ? tais propriedades, ricas no shitake, ajudam a combater os radicais livres que envelhecem as células e podem causar mutações que, em alguns casos, levam ao câncer. Exemplo disso é a L-ergotineína, um rico antioxidante muito presente no shitake.
3.Atua contra doenças ? além de enfrentar os radicais livres e o câncer, também pode auxilia a controlar a hipertensão arterial, diminuir os níveis de colesterol e atuar contra o diabetes e doenças relacionadas ao coração. Além disso, previne a trombose, já que a lentinana evita que as plaquetas se acumulem e formem coágulos nas veias.
4.Equilibra o peso ? repleto de fibras, este cogumelo tem poucas calorias: 200 gramas de shitake possuem apenas 70kcal. Suas fibras também dão mais saciedade e queimam a gordura do corpo, ajudando até mesmo no combate a problemas do coração. Além disso, possui baixo índice glicêmico, ajudando a pessoa a não ganhar peso.

Sugestão de receita com Shitake:

SHITAKE NA MANTEIGA
• 200 g de cogumelos shitake
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinho branco
MODO DE PREPARO
Corte os talos do shitake.
Corte o chapéu em lâminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga.
Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake já cortado.
Mexa um pouco e depois tampe.
Deixe em fogo alto por 5 minutos.
Adicione o vinho branco e o shoyu.
Mexa bem durante mais 1 minuto.
Quantidade
1
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TipoDesidratado

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