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Com mais de 10 anos de tradição atendendo os clientes, sempre com a

melhor atenção, gratidão, profissionalismo e respeito.

Horário de atendimento: Segunda á Sexta 07:40 ás 18:00 Sábado á 08:00 ás 13:00

Ficou com alguma duvida? Faça-nos uma pergunta, estaremos sempre a

disposição!

Boas compras!!

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3 Barras Chocolate Ao Leite Harald Melken - Cada Barra 1.05Kg

É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e Ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.

Temperatura:

Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C.

Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo.

Derretimento: 45 °C a 50 °C

Têmpera: 28 °C a 29 °C

Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C

Ingredientes:

Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E LEITE E DERIVADO.