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Chocolate Belga 811 Dark 54,5 Callets 2,01kg Callebaut - vitral

Informações do Produto

Chocolate Belga 811 Dark 54,5 Callets 2,01kg Callebaut
Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut que se tornou uma receita icônica da Callebaut em todo o mundo. Como todos os Finest Belgian Chocolates, é feito da nossa assinatura Wieze com blend exclusivo. A torrefação do grão inteiro garante seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas.
Este mestre em equilíbrio harmoniza-se perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicações, desde chocolataria a biscoitos, molhos e bebidas.
Para ótimos resultados finais, sempre.

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

54.5%
Mínimo % de sólidos secos de cacau
36.6% Manteiga de cacau
19.4% Cacau sem gordura
36.6%
% de gordura
36.6% Manteiga de cacau
0% Gordura do leite
Agregado
Sem agregado
Código universal de produto
7793139679973
É livre de glúten
Sim
Fabricante
Callebaut
Formato de venda
Unidade
Formato do chocolate
Tablete
Marca
Callebaut
Nome
Callebaut
Peso da unidade
2010,00
Sabor
Amargo
Tipo de embalagem
Pacote
Unidades por embalagem
1
Unidades por kit
1
Informações complementares
MarcaCallebaut

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