Se você busca desempenho e durabilidade em um equipamento de cozinha, o Char Broiler Vulcan VCRB47 é a escolha ideal. Projetado para atender às exigências de cozinhas comerciais, este Char Broiler combina tecnologia avançada com materiais de alta qualidade para oferecer resultados excepcionais. Com acabamento externo em aço inoxidável, ele é resistente e fácil de limpar, garantindo uma aparência profissional em qualquer ambiente. Seus 8 queimadores em alumínio proporcionam uma ampla cobertura, enquanto as grelhas radiantes de ferro fundido são reversíveis, permitindo diferentes níveis de grelha e posições inclinadas para um cozimento perfeito. Além disso, os pés niveladores ajustáveis e o compartimento de gordura integrado tornam este Char Broiler prático e funcional, facilitando o dia a dia na cozinha.


CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Acabamento Externo: Aço inoxidável.
Queimadores: 8 queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
Grelhas Radiantes: Construídas em ferro fundido, reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. Largura de cada grelha: 133 mm.
Área Útil das Grelhas: 799 mm.
Pés Niveladores: Ajustáveis de 100 mm de altura.
Compartimento de Gordura: Disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
Controles de Temperatura: Manuais por seção.
Ignição: Por chama piloto.


FICHA TÉCNICA

Comprimento: 1180 mm
Profundidade: 686 mm
Altura (com pés): 330 mm
Altura de trabalho: 330 mm
Consumo Máximo de GLP: 3,05 Kg/h
Potência: 116.000 BTU/h
Peso Líquido: 190 kg
Peso Bruto: 203 kg
Conexão de Gás: Parte traseira (à direita) de 3⁄4’’ (19 mm)


PERGUNTAS FREQUENTES

Este Char Broiler é adequado para uso em cozinhas comerciais?
R: Sim, o Vulcan VCRB47 foi projetado especificamente para atender às demandas de cozinhas comerciais com alto desempenho e durabilidade.

As grelhas radiantes são removíveis para limpeza?
R: Sim, as grelhas radiantes de ferro fundido podem ser removidas para facilitar a limpeza diária.

Quais são os requisitos de instalação para este Char Broiler?
R: Requer a instalação de uma válvula reguladora de pressão de gás e deve haver um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo do Broiler. Também é necessário um sistema de exaustão adequado às normas vigentes.

Qual é a potência do Char Broiler?
R: O Vulcan VCRB47 tem uma potência de 116.000 BTU/h, garantindo um desempenho eficiente em qualquer situação de cozimento.

Onde está localizada a conexão de gás?
R: A conexão de gás está localizada na parte traseira direita do Char Broiler e tem um diâmetro de 3⁄4’’ (19 mm).

Este equipamento é fácil de ajustar em diferentes superfícies?
R: Sim, ele possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, permitindo um ajuste fácil em diversas superfícies.