Paulaner Hefe Weissbier 5 litros

Umas das preferidas em questão de cerveja de trigo, a Paulaner Hefe Weissbie possui um amargor suave, não filtrado e de coloração dourada.

Conhecida como "Cerveja para o café da manhã" na região da Bavária, onde teve sua origem. É uma cerveja leve e de fácil digestão.

Ideal para climas mais quentes, a cerveja Weiss é refrescante, com sabores frutados, malte adocicado e cravo. Com sabor muito semelhante ao aroma.

Possui o clássico aroma Weiss de cravo e banana por conta das leveduras, que é utilizado na produção

PAULANER MÜCHEN

Em muitos sentidos, a Cervejaria Paulaner é histórica. Os mais antigos registros de suas atividades datam de 1634 e se referem à produção daquela que é considerada a primeira doppelbock do mundo. Trata-se de uma cerveja mais encorpada e alcoólica, criada pelos monges de Neudeck ob der Au, em Munique, para consumo durante o jejum no dia do patrono de sua ordem, São Francisco de Paula — e, por isso, batizada de Salvator (“salvador”, em latim). Também é uma das seis cervejarias autorizadas a produzir e comercializar a cerveja consumida nas tendas do Oktoberfest original, desde as origens do festival no formato em que o conhecemos hoje. Ao longo dos séculos, consolidou-se como uma das marcas mais consumidas na Alemanha e uma das mais reconhecidas e prestigiadas no mundo todo.

ESTILO WEISSBIER

Produzida a partir do malte de trigo, teve origem na Bavária no final do século XV. No ano 1516.

Sendo criado a lei da pureza da cerveja, foi determinado a utilização de três elementos: Cevada, Lúpulo e água.

Lei criada com o objetivo de assegurar a produção de trigo direcionado para pães, e administração de preços.

Apenas em 1548 a nobreza bávara permitiu uma cervejaria que era ligada à corte a produzir cervejas de trigo. Em 1798, o monopólio real foi extinto.

RECOMENDAÇÕES:

Copo Ideal: Weizen

O copo Weizen é feito especialmente para cervejas de Trigo. A boca larga se justifica devido a grande intensidade aromática que esse estilo costuma ter e a altura garante que todo o conteúdo do copo seja servido de uma só vez, assim a levedura se mistura com a cerveja.

ESPECIFICAÇÕES:

Origem: Munique - Alemanha

Cervejaria: Paulaner Brauerei München

Estilo: German weizen

Volume: 5 litros

Temperatura ideal: 5o a 7o

Teor alcoólico: 5,5%

DETALHES DA BEBIDA:

Aparência: Turva

Coloração: Dourada, Clara

Amargor: Baixo

Aromas: Cravo, pão, caramelo e banana

Harmonização: Peixes, Aves, Saladas e queijos

Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, extrato de lúpulo. lúpulo e levedura.

Alergênicos: Contém derivados de trigo e cevada. CONTÉM GLÚTEN

Video por: Presepadas do Tonhão