Presente Dia dos Namorados para homem
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Cave de Angelina Espumante Rosé Domans Brut
Código cj000j6bj5Cave de AngelinaInformações do Produto
Cave de Angelina Espumante Rosé Domans BrutEspumante brut Rosé elaborado através do método tradicional (champenoise), com a variedade Pinot Noir. Maturação mínima de 18 meses sobre as leveduras.
Apresenta coloração rosa salmão, com perlage fino e persistente. Possui um bouquet delicado com notas florais e frutadas e um leve toque de amêndoas.
Na boca apresenta boa persistência, cremosidade, com acidez vibrante.
Safra : 2018
Região : Nova Pádua/RS
Composição : 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Acidez total : 6,73 g/L ácido tartárico
Densidade : 0,996
So livre : 20 mg/L
Açúcares totais em glicose : 8,4 g/L
pH : 2,98
Pressão : 5,8 Kg/cm
Teor Alcoólico : 12% v/v
T emperatura de serviç o: 6 a 8°C
Visão : Coloração rosa salmão, límpida, brilhante e com perlage fina e persistente
Olfato : Possui um bouquet delicado com notas florais e frutadas e um leve toque de amêndoas
Paladar : Na boca, sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados, provenientes do tempo de autólise
Harmonização : Pratos a base de peixe, carnes brancas, molhos leves. Excelente para um happy hour
| Informações complementares |
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Espumante
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