Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 36 cm 22,3 L

Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 36 cm 22,3 L

Os cozinheiros profissionais vão se impressionar com as qualidades do Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 36 cm de diâmetro 22, 3 L. Perfeito para restaurantes, hotéis e todos os tipos de cozinha profissional, é produzido totalmente em aço inox, ele não solta resíduos, mantendo os alimentos saudáveis. Possui ainda a característica de fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), tecnologia que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo. O design diferenciado e sem cantos, facilita a limpeza. Possui ainda um estiloso acabamento com faixa satinada e alto brilho. As alças são fixados por solda-ponto, garantindo maior reforço e segurança, além de proporcionar um manuseio mais confortável. Pode ainda ser utilizado em fogões à gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Um item indispensável para toda cozinha profissional!

Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil. O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo. Cabos e alças fixados por solda-ponto, com maior reforço. Alças longas e cabos tubulares em aço inox para manuseio profissional. Acabamento com faixa satinada e alto brilho. Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.

Cuidados com o produto

A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Use uma fonte de calor brando para evitar que o alimento grude no fundo da caçarola. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando a caçarola for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da caçarola. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao da caçarola. Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento. Não aqueça o alimento colocando uma caçarola do mesmo diâmetro sobre a outra. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada do mesmo. Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna da caçarola durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta de polir inox Tramontina. Evite deixar alimento na caçarola por muito tempo, o sal também pode provocar manchas. Para que a caçarola de aço inox fique sempre bonita e com brilho, recomendamos que seja lavada somente com detergente e esponja. A Tramontina desenvolveu uma pasta especial para polir e remover manchas nos produtos de aço inoxidável, que está disponível nos principais pontos de venda. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue a caçarola com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas na caçarola. Não deixe a caçarola vazia sobre uma fonte de calor. Deixe as caçarolas quentes somente em superfícies resistentes ao calor. Os cabos de inox aquecem durante o cozimento, por isso use luvas durante o manuseio.

Garantia

90 dias de garantia legal para vícios ou defeitos de fabricação. - -

Características Gerais do Produto: