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Caldeirão Inox Tramontina Fundo triplo 15,7 L 28cm Professional 62648280

Caldeirão Inox Tramontina Fundo triplo 15,7 L 28cm Professional 62648280

Código 237840500Tramontina

Informações do Produto

Caldeirão Inox Tramontina Fundo triplo 15,7 L 28cm Professional 62648280
Para uma cozinha profissional de excelência, o Caldeirão Tramontina Professional 62648280 em Aço Inox Fundo Triplo, com Tampa Detalhe Satinado, possui 28cm de diâmetro e capacidade de 15,7 Litros, permitindo que chefs realizem suas receitas com foco exclusivo no sabor e aroma dos pratos. Seu fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) agiliza o cozimento dos alimentos, garantindo distribuição uniforme do calor e mantendo a comida aquecida por mais tempo. Graças ao fundo triplo, o calor é uniformemente distribuído, acelerando o cozimento dos alimentos, otimizando o tempo na cozinha. Os cabos e alças fixados por solda-ponto oferecem segurança adicional, facilitando o manuseio seguro e confortável do caldeirão. Com acabamento em faixa satinada e alto brilho, o Caldeirão da linha Professional da Tramontina traz glamour e elegância para a cozinha profissional. Os produtos da linha Professional da Tramontina oferecem eficiência aliada à elegância, fundamentais para cozinhas profissionais de alto nível. Eleve o padrão da sua cozinha profissional com o Caldeirão Tramontina em Aço Inox Fundo Triplo - a escolha perfeita para eficiência e elegância na execução de receitas! Essa embalagem acompanha 1 Caldeirão na cor inox.
Marca
Tramontina
Referência
62648280
Modelo
62648280
Linha
Professional
Material
Aço Inox
Cor
Inox
Características
Fundo triplo
Quantidade de Peças
1 Peça
Composição
Com Tampa
Diâmetro
28cm
Tamanho
30,4x39,4cm
Capacidade
15,7 Litros
Características da Tampa
Com Saída de Vapor
Material da Tampa
Inox
Alça/Cabo
Alças em Inox
Características da Alça/Cabo
Alças Fixas
Instruções de Lavagem
A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Antes do uso, remova as eventuais etiquetas presentes no produto, e em seguida recomendamos lavar. Use uma fonte de calor sempre baixa, para evitar que o alimento grude no fundo do caldeirão. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando o caldeirão for utilizado no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base do caldeirão. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao do caldeirão. Não aqueça o alimento colocando um caldeirão ou qualquer utensílio do mesmo diâmetro um sobre o outro. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada. Não deixe o caldeirão vazio sobre uma fonte de calor. Deixe caldeirões quentes somente em superfícies resistentes ao calor. Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento. Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna do caldeirão durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta Tramontina para polir e remover manchas. Evite deixar alimento no caldeirão por muito tempo; o sal também pode provocar manchas e corrosão. Para que o caldeirão de aço inox fique sempre bonito e com brilho, recomendamos que seja lavado somente com detergente neutro e esponja. Além disso, nas partes foscas do caldeirão pode-se utilizar o lado mais abrasivo da esponja com saponáceo líquido, para remover as manchas mais difíceis. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue o caldeirão com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no caldeirão. Nos caldeirões/tampas cujo sistema de fixação utiliza parafuso, com o tempo de uso, ele poderá afrouxar-se. Recomenda-se, por segurança, o reaperto. Pode ir ao forno em temperatura máxima de 260°C, podendo haver mudança na coloração. As alças, pegadores e cabos aquecem durante o cozimento. Aconselhamos o uso de luvas ou pano no manuseio. É necessário cuidado ao manusear o produto, principalmente com alimentos ou líquidos quentes. Para sua segurança, utilize somente até a capacidade máxima indicada no fundo do produto.
Certificado Homologado pela Inmetro Número
419/2012
Certificações
OCP 0104- PCN DO BRASIL, registro 001470/2018
Peso do Produto
3,6kg
Dimensões do Produto
Largura: 30,4cm Altura: 31,7cm Profundidade: 39,8cm
Prazo de Garantia
3 meses de garantia legal
Conteúdo da Embalagem
1 Caldeirão com Tampa

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