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Café Santiago Chocolate e Castanhas moído 250 g

Informações do Produto

Café Santiago Chocolate e Castanhas moído 250 g
Santiago é um café cuidadosamente produzido a partir de grãos 100% arábica selecionados e de alta qualidade. Esses grãos são cultivados na Fazenda Santiago, situada a uma altitude que varia entre 950 e 1.100 metros. O resultado é um café de identidade única e de excelente qualidade.

Os grãos desta seleção possuem notas sensoriais de chocolate e castanhas, proporcionando um corpo cremoso e denso. Estes grãos pertencem à variedade Bourbom Vermelho.

Sobre a Fazenda Santiago: Nos anos 70, Elmiro Nascimento herdou a fazenda Santiago em Presidente Olegário, MG, e inicialmente se concentrou na produção de leite, tornando-se um grande produtor na região. Nos anos 90, seguindo o conselho de seu amigo vizinho, começou a cultivar café gradualmente, substituindo a produção de leite. A fazenda atende às normas de exportação e possui certificação Rainforest, UTZ, Starbucks C.A.F.E Practices e Certifica Minas.
por método
Moído
intensidade
Média
tipo
Microlote
por quantidade
Até 250 gr
por região
Cerrado Mineiro
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Cafés Raros e Edições Limitadas
intensidade
média
sabor
notas de chocolate e castanhas
aroma
intenso
torra
média
acidez
média
corpo
cremoso e denso
tipo
100% arábica
variedade
Bourbon Vermelho
processo
cereja descascado
origem
Cerrado Mineiro
fazenda
Fazenda Santiago - Produtor – Elmiro Nascimento
certificação e premiação
86 pontos
marca
Café Santiago
peso líquido aproximado do produto (kg)
250g

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Café Santiago Chocolate e Castanhas moído 250 g

Código gh06a0a2agCafé Santiago
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