Churrasqueira e assador
Saiba como escolher e arrasar nos alimentos
Material de Construção
Atualizado em 27 Jul 18
4 min de leitura
Gente, churrasqueiras e assadores são muito usados pra preparar carnes, espetinhos e galetos saírem suculentos, douradinhos e bem crocantes, né? Por isso, na hora de comprar, é normal bater uma dúvida sobre qual é o ideal pra sua necessidade. Mas, não precisa se preocupar! Pra você saber certinho qual é o melhor modelo pra sua casa, eu preparei um guia bem prático que vai te ajudar!
Diferença entre churrasqueira e assador
Olha, basicamente a diferença entre eles tá no tipo de preparo. Enquanto a churrasqueira pode usar gás, energia elétrica e até carvão, o assador é mais parecido com um forno que funciona a gás ou eletricidade. E tem vários modelos diferentes tanto de um quanto de outro! Olha só:
Churrasqueira a carvão: defumados ideais
O legal da churrasqueira a carvão é que ela dá um sabor especial de defumado aos alimentos. O modelo de piso e o de parede são os mais tradicionais, podendo ser feitos de tijolo, cimento ou metal.
Tem modelos que ficam fixos na parede e tem outros com pezinhos, ideais pra quintais e áreas de churrasqueiras. Demais, né?
A churrasqueira de piso pode vir com grelhas e espetos
Agora, também dá pra encontrar modelos portáteis de churrasqueiras a carvão, que você leva pra qualquer lugar. Tem de vários tamanhos, com grelhas pra assar carnes inteiras, espetos e até peixes!
Você encontra modelos portáteis de piso, de mesa ou até mesmo dobrável, que vira uma maleta quando tá dobrada e dá pra levar no porta-malas do carro sem problemas. Sensacional!
A churrasqueira a carvão dobrável é ideal pra levar no porta-malas
Churrasqueira a bafo: carnes suculentas!
Esse é um modelo com grelha, tampa e até espetos que pode ser a carvão, elétrica, a gás ou, ao mesmo tempo, elétrica e a gás. E olha, tem de vários tamanhos, desde uma menorzinha de mesa até tipos gigantes de piso!
E uma dica é investir numa churrasqueira a bafo mesmo que você tenha a tradicional em casa, viu? É que, usando o bafo que fica dentro dela quando tá tampada, essa churrasqueira assa carnes por várias horas na temperatura certa, sem queimar, nem precisar de mais carvão!
O resultado é um churrasco que segura todo o sabor do defumado e fica macio, muito suculento, como só uma churrasqueira a bafo consegue fazer! Delícia, hein?
A churrasqueira a bafo segura o calor dentro dela e faz um churrasco bem suculento
Churrasqueira a gás: muita praticidade!
Já a churrasqueira a gás pode ter entrada pra botijão ou gás natural de rua, tá? Aliás, ela pode até ter botões, igualzinho a um fogão, mas usa grelhas e espetos pra você criar um churrasco com menos fumaça! Muito bom, né?
E esse modelo você também pode encontrar grande ou pequeno. Tem até portátil! E o bom é que alguns tipos são a bafo, pra fazer carnes deliciosas.
Churrasqueira a gás, a bafo e de mesa: muita praticidade numa peça só!
Churrasqueira elétrica: adeus, fumaça!
Assim como os modelos a gás ou a carvão, essa churrasqueira prepara carnes incríveis. Só que ela tem uma vantagem: a churrasqueira elétrica não faz fumaça! Isso é ótimo, principalmente pra quem vai preparar comida em ambientes sem muita passagem de vento, né?
Além disso, como nos outros tipos, é bem fácil encontrar modelos de piso, parede e de mesa. Os de mesa, aliás, são ideais pra ligar na bancada da cozinha mesmo e ter churrasco com cara de fim de semana todos os dias! Aí sim, hein?
Churrasqueira elétrica é uma opção sem sujeira e sem fumaça
Churrasqueira de fogão pra qualquer espaço
Quer uma opção ainda mais prática? Tudo bem! Aposte na churrasqueira de fogão. É só ligar as bocas do fogão pra aquecer ela, colocar o que você quer fazer na grelha e pronto: você tem um churrasco incrível usando pouquíssimo espaço e o melhor é que tem opções lindas em alumínio antiaderente, bem fáceis de limpar! Gostei, hein?
Churrasqueira de fogão: opção prática pra preparar pequenas quantidades de carne
Diversão em alto mar
E quem disse que o seu fim de semana em alto mar vai ficar sem um churrasco, hein? A churrasqueira pra barco ou lancha fica encaixada no casco, dura bastante e pode ser adaptada até pra veleiros! Tem modelos incríveis com duas grelhas, a bafo e que vêm até com tábua de corte pra servir as carnes. Arrasou!
A churrasqueira de barco pode vir com tábua de corte, grelha e fechamento a bafo
O assador grill
Quer um grill que faça assados com cara de churrasco profissional? Então, você precisa de um assador pra revolucionar seus pratos! Com ele dá pra fazer carnes e peixes grelhados, frangos no galeto igual de padaria, espetinhos giratórios profissionais e até mesmo pizza crocantíssima! Sua casa vai parecer até um restaurante!
E por ter um jeitão de forno, com fechamento em muitos modelos, dá pra embutir na cozinha ou área de churrasqueira sem risco de ter fumaça incomodando! Aliás, você pode escolher o tipo a gás ou elétrico, inclusive com acendimento automático, viu?
Os modelos de assador inox com acabamento em vidro são um luxo
E calma que, se espaço for um problema, tem opções portáteis também. Os modelos de mesa fazem bastante sucesso! Tem até modelos com chapa pra grelhar bifes e fazer lanches com cara de lanchonete. Você vai ter o grill dos sonhos com pouco espaço e muito mais sabor nas refeições. Arrasou!
Tem assador portátil pra espetinho com chapa pra lanche. Ideal pra fazer ótimos petiscos
Aqui no Magazine Luiza tem churrasqueiras ou assadores incríveis esperando por você, viu? Vem escolher o seu!
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