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O azeite Estância das Oliveiras ficou entre os 10 melhores azeites do mundo no Concurso Mundial de Azeites Terraolivo 2022 e 2023 de Israel, um dos principais concursos mundiais de azeites.

Trata-se de um blend exclusivo das azeitonas arbosana, arbequina e koroneiki, combinando um sabor frutado médio com amargor e picância agradável, ideal para acompanhar saladas, massas, queijos, carnes vermelhas, peixes e vegetais refogados.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Tipo de azeite: Extra Virgem

Marca: Biome Pampa

Tipo de Oliva: Arbequina, Arbosana e Koroneiki

Origem: Brasil

Regiao: Viamão

Embalagem: Cerâmica

Volume: 250ml

Acidez Máxima: 0,2%

Prêmios:

Medalha de Ouro - Terraolivo, Israel 2023

Medalha de Ouro - Terraolivo, Israel 2022

EVO IOOC 2022 - Medalha de Prata (Itália)

TERRAOLIVO 2022 – Grand Prestige Gold (Israel)

TERRAOLIVO 2022 – Melhor Azeite do Brasil (Israel)

NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)

Medalha de Ouro - NY iOOC, EUA 2022

Medalha de Ouro - EVO iOOC, Itália 2022

Medalha de Ouro - EVO iOOC, Itália 2021

Azeite produzido pela Estância das Oliveiras, em Viamão, Rio Grande Sul, Brasil.

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Você sabia que são necessários cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de azeite?

Uma oliveira produz cerca de 15 à 50 quilos de azeitonas por ano, ou seja, de três à dez litros de azeite por colheita. Portanto, na hora de escolher um bom Azeite, desconfie dos mais baratos.

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Não é de hoje que a falsificação de azeites tem dado dor de cabeça aos consumidores brasileiros. Muitos comerciantes embalam azeites de oliva junto com mistura de outros óleos, como de girassol, milho e soja, além de outros aromatizantes.

Mas afinal como identificar se um azeite é falsificado ou verdadeiro?

A única forma de saber é provando! Para isso é necessário realizar alguns tipos de teste:

Teste do aroma:

Coloque pelo menos 15ml de azeite em um recipiente de vidro, que seja fácil de aproximar o nariz (em casa é bom de fazer com um copo raso de vidro);

Aqueça levemente o recipiente com as mãos, logo, aproxime o recipiente do nariz e sinta o aroma do produto.

Assim como nos vinhos, os azeites são reconhecidos pelos seus aromas.

O azeite de oliva extra virgem genuíno é produzido a partir de azeitonas frescas, portanto deve ter aroma de frutas frescas (verdes ou maduras), ervas recém cortadas e flores do campo.

TESTE DE SABOR:

Coloque os 15ml do azeite na boca e espalhe bem com a língua;

Puxe o ar pela boca para então engolir, podendo assim sentir o retrogosto do azeite.

Existem 3 principais características dos azeites extra virgem: Sabor Frutado, Amargo e Picante. Por ele ser um produto fresco, essas características devem sempre ficar em evidência.

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INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Os pedidos com pagamento aprovado até as 17:00 são enviados no mesmo dia (válido para dias da semana).

Os pedidos efetuados após as 17:00 são postados no primeiro horário do próximo dia útil.

As embalagens vão lacradas e embaladas para evitar qualquer tipo de vazamento.

Garantia do vendedor: 7 dias