Este vinho tinto da vinícola Aventura é composto 100% por uvas Touriga Nacional da safra 2020, provenientes de Encruzilhada do Sul/RS. 20% do vinho possui 8 meses de passagem por barricas de carvalho francês e 40% do vinho possui 8 meses de passagem por aduelas de carvalho francês. Trata-se de um vinho floral e frutado de toque sedoso com boa estrutura e elegância. Bom potencial de guarda.

Produtor : Aventura Garage Wine

Origem : Vale dos Vinhedos - RS - Brasil

Tipo : Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo : 750ml

Produção : 1.400 garrafas

Composição : 100% Touriga Nacional (uvas de Encruzilhada do Sul – Serra do Sudeste - RS - Brasil, 430m de altitude)

Safra : 2020

Elaboração : Colheita manual com seleção de cachos em caixas. Vinificação tradicional - Maceração com as cascas (2 semanas). Fermentação em tanques de aço inox com controle de T° 18-22° C.

Maturação : 20% do vinho possui 8 meses de passagem por barricas de carvalho francês | 40% do vinho possui 8 meses de passagem por aduelas de carvalho francês.

Teor Alcoólico : 13%

Visual : Violáceo, alta intensidade de cor, brilhante.

Olfato : Boa intensidade e nitidez, notas florais e frutas negras, toque sutil de especiarias doces e chocolate amargo.

Paladar : Boa estrutura, encorpado e elegante, acidez marcada, taninos sedosos, perfeito para combinações e pratos elaborados.

Harmonização : Vinho elegante e de personalidade, perfeito para acompanhar carnes de caça, queijos fortes, churrasco e hambúrguer.

Temperatura de Serviço : Entre 16°C e 18°C