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Amassadeira Semirápida Masseira Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi

Informações do Produto

Amassadeira Semirápida Masseira Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi

Amassadeira Semirrápida Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi

Indicado como sova, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne, ensacador de linguiça e cilindro laminador. Com a Amassadeira Semirrápida Conjugada Braesi você vai profissionalizar a sua produção de pães, croissants e massas artesanais.

Que tal otimizar as tarefas na cozinha com um equipamento que é amassadeira, extrusor de massas e biscoitos, moedor de carne e cilindro laminador? Eficaz e robusto, o sistema de troca rápida potencializa a versatilidade deste equipamento. É o desempenho que você procura e um investimento ideal para alavancar as vendas!

Características

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
- Cuba em aço inox
- Fechamento em termoplástico de alta resistência
- Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa
- Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar
- Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta
- Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10kg de espaghetti por hora

Informações técnicas

Marca: Braesi
Modelo: AELI-310
Capacidade: 3 Kg de massa pronta
Capacidade mínima de farinha: 0,5 kg
Capacidade máxima de farinha: 2 kg
Quantidade de velocidades: 1
Consumo: 0,26 kW/h
Potência: 230/300 W
Frequência: 50/60 Hz
Peso: 22,3 Kg
Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt)

Capacidade em Kg/h para massas

Espaghetti fino: 10 kg/h
Espaghetti médio: 10 kg/h
Macarrão: 12 kg/h
Talharim: 12 kg/h
Pizza: 4 kg/h

Medidas do produto sem acessórios:
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 58,5 cm
Comprimento (lateral): 26,2 cm

Medidas do produto com cilindro:
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 96,5 cm
Comprimento (lateral): 26,2 cm
Diâmetro: 5 cm
Abertura dos cilindros: 0 a 1,5 cm

Medidas do produto com extrusor:
Altura: 28,3 cm
Largura (frente): 78,5
Comprimento (lateral): 35,7 cm
Boca do moedor: 5 cm

Acessórios que acompanham a amassadeira:
- Kit extrusora de massas e moedor de carne com bandeja, socador e funil para ensacar linguiça e com 7 trefilas: 5 para massas e 2 para biscoitos
- Kit cilindro laminador com 28cm de largura

* Importante: Esse produto NÃO deixa a massa em ponto de véu

Acessórios incluídos
Cilindro Laminador, Extrusora de massas, Moedor de carne com bandeja, Socador, Funil com 7 trefilas
Altura
28,3 cm
Altura da amassadeira
28,3 cm
Altura do cuba
N/A
Capacidade em volume
N/A
Capacidade máxima de farinha
2 kg
Capacidade máxima de massa
3 kg
Com Cuba giratória
Não
Comprimento
26,2 cm
Comprimento da amassadeira
26,2 cm
Comprimento dos rolos
N/A
Diâmetro da tigela
N/A
Diâmetro dos rolos
5 cm
Fases elétricas
N/A
Frequência
50/60 Hz
Inclui Batedor
Não
Inclui Cuba
Sim
Inclui Mixer
Não
Largura
58,5 cm
Largura da amassadeira
96,5 cm
Linha
Semirápida
Material da máquina
Aço
Material dos rolos
N/A
Peso
22,3 kg
Peso da amassadeira
22,3 Kg
Potência
300 W
Quantidade de velocidades
1
Revoluções por minuto do motor
N/A
Revoluções por minuto do rolo
N/A
Separação máxima entre rolos
1,5 cm
Separação mínima entre rolos
0 cm
Tempo de amassado
N/A
Tipos de transmissão
N/A
Informações complementares
MarcaBraesi
Voltagem220 V

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Endereço

EST RITSUJI KAYASIMA, 6000

COCUERA - MOGI DAS CRUZES/SP

08880-500

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