O açúcar de coco é um adoçante natural obtido a partir do néctar das flores de coqueiro. É uma alternativa saudável ao açúcar refinado, pois passa por um processo mínimo de transformação, mantendo nutrientes e benefícios para a saúde.Benefícios para a saúde:Baixo índice glicêmico: o açúcar de coco tem um baixo índice glicêmico, o que significa que não causa picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue. Isso é especialmente benéfico para pessoas com diabetes ou que buscam controlar os níveis de glicose no sangue.Rica em nutrientes: o açúcar de coco contém vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, zinco e ferro, que são nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo.Sabor e aroma delicados: o açúcar de coco tem um sabor e aroma característicos, com notas sutis de caramelo. É uma opção deliciosa para adoçar bebidas, sobremesas e receitas culinárias.Fonte de antioxidantes: o açúcar de coco contém antioxidantes naturais, como polifenóis e flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.Informações nutricionais:Porção de 10g (1 colher de sopa) de açúcar de coco:Valor energético: 36 kcalCarboidratos: 9gAçúcares: 8gFibras: 0gSódio: 0mgO açúcar de coco é uma escolha consciente para quem busca uma opção mais saudável e natural de adoçante. Com seu sabor único e benefícios nutricionais, ele pode ser incorporado em diversas preparações, desde bebidas quentes até receitas de bolos, biscoitos e sobremesas. Experimente adoçar sua vida de forma mais equilibrada com o açúcar de coco!